Las dimensiones del Green Biscuit son las mismas que las de un disco de hockey, pero el Green Biscuit pesa menos. Es 28 gramos más ligero y gracias a ello se comporta en superficies exteriores (asfalto, hormigón) por la acción de los desniveles de la misma manera que un disco de hockey clásico sobre hielo (se desliza, no se atasca). Green Biscuit tiene una estructura móvil de dos piezas, unidas por tres tornillos metálicos con espaciadores de goma adicionales entre ellas. Este ingenioso sistema actúa como amortiguador, evitando que el disco gire y rebote con cada contacto y movimiento más rápido. Green Biscuit Original lleva varios años en el mercado. Y no es el único. También se fabrican otras variantes del disco. El disco de tiro Green Biscuit Snipe o Green Biscuit Pro, que tiene una banda elástica alrededor del perímetro para un mejor ajuste al stick. Hablaremos de estos modelos en un próximo artículo.